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【材料】： G#Nh)ff  
西冷牛肉 300克 &y mfA{s  
椰奶 500毫升 ,/m<=`*N|  
花生碎 4茶匙 n+rAbn5o$  
魚露 20毫升 = YB3^Z  
砂糖 10克 BGodrb1  
蔗糖 20克 ,j\1UAa  
紅咖喱膏 100克 Kq&b1x  
青檸葉 2克 $L%gQkz_  
菜油 60毫升 Ox
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紅/綠辣椒 20克 l&#&}3M  
羅勒 30克 @c,Qj$\1  
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【作法】： WX<),u2@  
1. 燒熱鑊，下紅咖喱膏及菜油，以慢火煮拌，加入椰奶、花生碎、魚露、蔗糖及砂糖煮 5分鐘。 uU_lC5A|  
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2. 西冷牛肉切片，加入咖喱中煮熟後熄火，下紅/綠辣椒、羅勒及青檸葉拌勻即可。 F|9:$Jpw!  
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【其他】： |hGi8  
西冷牛肉比較易腍又不易爛，十分適合用咖喱燜煮。

正，红咖喱

哇, 牛肉啊!!!!!

咖喱都繫美味噶～～～ mPD'"  
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我噶摯愛