Ird|C[la 教大家1個可以另雞翼快速入味的方法,馬上試試看吧!
~Wei|,w'< YHB9mZi 用 料:
eklgLU-+fW 雞翼 8隻
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##U6e` 蠔油 少量
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- 醬油、鹽、糖、生粉 少量
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Be2lMC 雞翼解凍,洗幹淨,備用。
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lq>AGw 把水燒開,将雞翼放入沸水中,然後用慢火把雞翼慢慢煮熟。
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`XJm=/f 雞翼大約用慢火煮10分鍾後,撈起,瀝幹,備用。
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GSi>l,y' 放入糖、鹽、老抽、生粉,大約腌20分鍾。
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kZ 見到雞翼基本上上色了,就可以準備炒啦
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v7,$7@$:\ 先在鍋中爆香姜絲,再把雞翼,連同腌料一起倒進鍋中,慢火炒。
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"g0(I8 大約煮2到3分鍾左右,就可以倒入蠔油了。
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g+ 放入蠔油後大約炒兩分鍾就可以上碟的啦,記得要慢火炒哦!