!Cb=B 教大家1個可以另雞翼快速入味的方法,馬上試試看吧!
sJ6a7A8) V*qY"[ 用 料:
/2w@K_Px6 雞翼 8隻
B)a@fmp"a 蠔油 少量
AN10U;p/O 醬油、鹽、糖、生粉 少量
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BTs0o&}e 雞翼解凍,洗幹淨,備用。
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2FT-}w0; 把水燒開,将雞翼放入沸水中,然後用慢火把雞翼慢慢煮熟。
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雞翼大約用慢火煮10分鍾後,撈起,瀝幹,備用。
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放入糖、鹽、老抽、生粉,大約腌20分鍾。
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TU-c9"7M~ 見到雞翼基本上上色了,就可以準備炒啦
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xXPUrv5zO 先在鍋中爆香姜絲,再把雞翼,連同腌料一起倒進鍋中,慢火炒。
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9b%|^.B 大約煮2到3分鍾左右,就可以倒入蠔油了。
j88=f#< 放入蠔油後大約炒兩分鍾就可以上碟的啦,記得要慢火炒哦!