&c,kQo+pA 教大家1個可以另雞翼快速入味的方法,馬上試試看吧!
J Px~VnE%% 5^x1cUB] 用 料:
R~6$oeWAw 雞翼 8隻
){b@}13cF 蠔油 少量
mrjswF27$o 醬油、鹽、糖、生粉 少量
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1{JV}O 雞翼解凍,洗幹淨,備用。
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把水燒開,将雞翼放入沸水中,然後用慢火把雞翼慢慢煮熟。
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.*)2SNH 雞翼大約用慢火煮10分鍾後,撈起,瀝幹,備用。
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ruld B,n 放入糖、鹽、老抽、生粉,大約腌20分鍾。
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tw9f%p 見到雞翼基本上上色了,就可以準備炒啦
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MpR2]k#n< 先在鍋中爆香姜絲,再把雞翼,連同腌料一起倒進鍋中,慢火炒。
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K9up:.{QQ 大約煮2到3分鍾左右,就可以倒入蠔油了。
Qr{E[6 放入蠔油後大約炒兩分鍾就可以上碟的啦,記得要慢火炒哦!