c}$C=s5 h} 【材料】：
; fOkR+ 半肥瘦豬肉 (已攪碎) 1 斤
BNj@~u C{ 炸菜 6片
B _ x?s 芫茜 1棵
\7\7 i-Vo f[wA ]& 調味：
RkMs!M A料
5w^6bw){ 生抽2茶匙
^F="'/Pq[ 麻油2茶匙
?D?l d g 糖1茶匙
}M0GPpv 粟粉1茶匙
(p?7-~6|: Quts
~Q B料
Uv|?@zy# 紅咖喱醬2茶匙
<aR sogu"P 清水適量
^VOA69n>$ QNcbl8@ 【作法】：
x^XP<R{ D 1. 將炸菜浸水15分鐘後切粒，芫茜切碎。
CU+H`-+"J 2. 將A料加入肉碎拌勻，然後加炸菜粒、芫茜粒及適量清水，攪勻至鬆軟，放入雪櫃15分鐘。
5\jzIB _? 3. 從雪櫃取出材料後，搓成4至6個圓形獅子球，以大煲滾水蒸10分鐘，拿出。
PHh4ZFl]_I 4. 將B料埋芡做成紅咖喱汁，用它淋上獅子球面，即成。
