V qW(S1w 教大家1個可以另雞翼快速入味的方法,馬上試試看吧!
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y8=4~40 用 料:
Ge;plD-f 雞翼 8隻
"i1~YE 蠔油 少量
8^N"D7{mO 醬油、鹽、糖、生粉 少量
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COK7 i^ 雞翼解凍,洗幹淨,備用。
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x~tG[Y2F? 把水燒開,将雞翼放入沸水中,然後用慢火把雞翼慢慢煮熟。
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d98ZC+q 雞翼大約用慢火煮10分鍾後,撈起,瀝幹,備用。
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/\KB*dX 放入糖、鹽、老抽、生粉,大約腌20分鍾。
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ukSi9| 1-, 見到雞翼基本上上色了,就可以準備炒啦
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K G~fDb 先在鍋中爆香姜絲,再把雞翼,連同腌料一起倒進鍋中,慢火炒。
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=+ sW 大約煮2到3分鍾左右,就可以倒入蠔油了。
i=<N4Vx 放入蠔油後大約炒兩分鍾就可以上碟的啦,記得要慢火炒哦!