LOQo i8j 【材 料】
bwo-9B 河粉皮 12張
9zSHn.y 28FC@&'H 內餡材料：
cKuU#&FaV 雞絲 450公克
2 w\$}' 香菇絲 60公克
J@D5C4>i 筍絲 240公克
#[0:5$-[ 紅蘿蔔絲 60公克
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G-p 韭黃末 90公克
i)9}+M 5 ;, P-2\V/ 【調味料】
arJ4^ d 鹽 1小匙
:MeshzWK 鮮雞粉 1小匙
D FDC'E 糖 1大匙
^,u0kMG5l 太白粉 6小匙
|T?wM/ 胡椒粉 1小匙
MJNY #v3 麻油 6大匙
d]1%/$v^ 2{;&c 【做 法】
J$6h% Eyo 1. 把所有餡料放入調理碗中，再加入所有調味料攪拌均勻，等分成12份。
AQ n>K{M Rs _ 0xh 2. 將河粉皮鋪平，把1份餡料以一字形鋪在皮上，用手捲成長條狀，再用刀分切成4小段，放入小盤子中，依序做好12份，再放入蒸籠以大火蒸10分鐘，上桌時淋上少許醬油即可食用。
