evolution128
级别: 仙人

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 蒸鮑魚仔

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xQhvs=Zm]  
材料 R%Yws2Le 2  
鮑魚仔 16 隻 EF{_-FXY  
粉絲 1 小扎 C6 eon4Ut  
莞荽 少許(切短條,拌碟用) ~I>B5^3  
y o[!q|z  
調味料 F77[f p  
豆鼓 2 茶匙(切碎) !+H=e>Y6  
蒜茸 2 茶匙 [M2,bc8SJV  
薑茸 2 茶匙 /BVNJNhz  
莞荽 2 茶匙(切碎) ?kb\%pcK  
紅椒仔 2 隻(隨意可省) =k`(!r2"#  
生油 4 湯匙 (vjQF$Hp  
生抽 2 茶匙 ^LT9t2  
胡椒粉 少許 yZFv pw|g  
'7'cKp  
製作過程 S,S_BB<Y[b  
1.   粉絲用水浸軟,盛在碟上。鮑魚仔洗淨,去腸,置於粉絲上。 :eQx di'  
2.   將調味料切碎調和,加油、生抽、胡椒粉,鹽,用匙把調味料放在鮑魚仔上。大火蒸大概12 至15 分鐘。加莞荽段,上碟。
顶端 Posted: 2007-09-19 14:42 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

寧願食扇貝.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-09-19 15:24 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

我食果D鲍鱼仔都系炒多~~好少成只蒸~!
顶端 Posted: 2007-09-19 22:11 | 2 楼
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