evolution128
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 蒸鮑魚仔

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材料 ,-[dr|.  
鮑魚仔 16 隻 s CF7K=a  
粉絲 1 小扎 xr\wOQ*`  
莞荽 少許(切短條,拌碟用) 9p5{,9.3*  
=#c?g Wb56  
調味料 34P5[j!h  
豆鼓 2 茶匙(切碎) N}2xt)JZz  
蒜茸 2 茶匙 Fl^}tC  
薑茸 2 茶匙 Y8yRQ zu  
莞荽 2 茶匙(切碎) !.ot&EbE  
紅椒仔 2 隻(隨意可省) 3e.v'ccK&  
生油 4 湯匙 bs_"Nn?  
生抽 2 茶匙 dQ4K^u  
胡椒粉 少許 _F1{<" 4  
}uE8o"q  
製作過程 Ghgo"-,#  
1.   粉絲用水浸軟,盛在碟上。鮑魚仔洗淨,去腸,置於粉絲上。 ii :h E=  
2.   將調味料切碎調和,加油、生抽、胡椒粉,鹽,用匙把調味料放在鮑魚仔上。大火蒸大概12 至15 分鐘。加莞荽段,上碟。
顶端 Posted: 2007-09-19 14:42 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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寧願食扇貝.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-09-19 15:24 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

我食果D鲍鱼仔都系炒多~~好少成只蒸~!
顶端 Posted: 2007-09-19 22:11 | 2 楼
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