PVCoXOqh 材料：
Kgbm/L0XR* 大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。
sXIYl% d 7;'33Bm* 调味料：
#z `W ,^C 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。
,erw(7 }'. ;5[KZ8j6Y 制作过程：
ht3.e[%'b 1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
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2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
lPTx] =G 3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。
