evolution128
级别: 仙人

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 豉椒墨鱼球

0

C,-V>bx g  
【原   料】 <4*7HY[  
墨鱼200克 K ^H=E  
青椒50克 =Ze~6vS,  
洋葱50克 +YhTb  
盐2克 [m!\ZK  
料酒10毫升 fYx$3a.  
胡椒粉0.25克 XXmtpM8  
阳江豆豉6克 61T"K  
老抽4毫升 =5^L_, 4c2  
生粉3克 -YHlVz  
植物油40克 2#6yO`?uo  
葱度4克 `6 lc]r  
姜片3克 ^"l>;.w  
蒜茸2克 vYmRW-1Zxq  
胡萝卜花2克 XkuNLs4  
3boINmX  
【制作过程】 +UHf&i/3  
1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。 lXW.G  
2.墨鱼过水。 k=w%oqpN  
3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。 : B$ d  
4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
[ 此贴被evolution128在2007-09-18 12:34重新编辑 ]
顶端 Posted: 2007-09-18 12:04 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

好香呀~~ `p{ !5  
下次试试整先得!
顶端 Posted: 2007-09-18 22:04 | 1 楼
白河的死
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

我地个边好似无生生墨鱼卖...可惜可惜...
顶端 Posted: 2007-09-18 22:22 | 2 楼
錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
优秀斑竹奖 终身成就奖
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[6198]

 

豉椒墨鱼 咋挂```都悟系球状噶``!好味道`~~
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带



顶端 Posted: 2007-09-19 13:05 | 3 楼
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