w
ak:"B[ 【原 料】
y
-6{>P/ 墨鱼200克
/]1$Soo 青椒50克
?8U#,qq#` 洋葱50克
:QoW*Gs1 盐2克
Q6 oM$qiM 料酒10毫升
aRV.;S 胡椒粉0.25克
vZiuElxKi 阳江豆豉6克
C^IPddw> 老抽4毫升
eG_@WLxwD 生粉3克
:{LNr!I?I 植物油40克
]qd$rX 葱度4克
\<aR^Sj. 姜片3克
^?V9 蒜茸2克
U-*`I?~=4 胡萝卜花2克
NNxzZ!q! @B`nM#X# 【制作过程】
#b
eLo J 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
gs"w
0[$ 2.墨鱼过水。
Fhrj$ 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
`m`Y3I 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
[ 此贴被evolution128在2007-09-18 12:34重新编辑 ]