iTTe`Zr5y 【原 料】
M/GQQG; 墨鱼200克
T.kmoLlH 青椒50克
jRN*W2]V 洋葱50克
0raVC=[ 盐2克
U krqHHpy 料酒10毫升
W69
-,w/ 胡椒粉0.25克
%FnaS
u 阳江豆豉6克
KE\p|X i 老抽4毫升
WN9< 生粉3克
g]|K@sm 植物油40克
j""I,$t 葱度4克
T^h;T{H2 姜片3克
hQ&S*f&=' 蒜茸2克
M0`nr}g 胡萝卜花2克
& f7 {3BK [.DSY[!8U 【制作过程】
(A2x 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
@xR7>-$0p 2.墨鱼过水。
)e.Y"5My 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
6zK8-V?9F 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
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