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原 料: {3``B#}  
鱸魚1尾 `X(H,Q}*;  
番茄醬50克 $?DEO[p.  
芥藍菜葉2片 D=M'g}l  
干淀粉100克 qU ,{jD$  
濕淀粉10克　 +)_#j/  
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制 法: 8`Tj*7Y=  
1. 鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ O]t)`+%q  
2. 芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ WdbHT|.Aj  
3. 將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ }synU]^7\  
4. 鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

个样好靓呀....唔讲都唔知道系鱼的化身! 35dbDgVz$  
不过叫我杀它都有难度...更唔好话将它整成菊花样...