h%e!f# 材料:
xK 'IsMo[ 洋荵100克、青椒50克、紅椒50克、牛腩250克、薯仔300克(全部切粒)、紅椒粉3 茶匙 、番茄膏20克 、雞湯1公升 、牛膝草1克、月桂葉2克、芫荽子1克、檸檬汁1茶匙
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gd< z*1K<w8 作法:
6[7k}9`alz 1. 炒香洋荵 粒 , 加入青紅椒粒 、 牛肉粒及茄膏炒勻 。
#0H[RU? 2. 加入雞湯攪勻,放入紅椒粉、牛膝草、月桂葉、芫荽子及檸檬汁,猛火滾起後轉細火煲半小時。
[)u{ - 3. 最後加薯仔粒再滾10分鐘即成。
NWj@iyi< Fowh3go 其他:
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://Zi6> 薯仔易腍,煮得太久會溶掉,所以留待最後才煮,吃起來更有質感。