特点 wiK@o$S-  
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调养肤质，清热降火 'O\d<F.c$2  
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材料 %x cM_|AyR  
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土鸡1\2（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片 #Tgz,e9  
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调味料 D7gX,e  
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盐适量 dw{#||  
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作法 .g(\B  
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1 、将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。 $v?
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2 、将鸡氽烫后备用。 zd6Qw-D7x  


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3 、将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。 8JjU 9#  
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4 、将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。 _.Z&<.lJ  
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功能 (>+k3  
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消暑、降火、健脾胃、纤体 O3<Y_I^  
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椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力。 Eezlx9b  
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操作时间110分钟 rlUdAa3  
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泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

我喜愛湯水．

椰子煲鸡本来好甜的～唔知加左银耳会系点呢！