/ vI sX3v 材料
`)`J 花枝 2隻
d`D<PT(\ 蝦仁 1斤
q<L>r?T[ 小番茄 15顆
Ht UFl 花椰菜 適量
};[~>Mzl 洋蔥絲 適量
| I_,;c 檸檬 5顆（約150c.c.）
TSHsEcfO 泰國椰子 1顆 （約200c.c.）
e&G!5kz! 泰式沙律醬 100c.c.
a"^0 ;a 泰式甜辣雞醬 200c.c.
^EGe%Fq*x] 番茄醬 50c.c.
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香甜醬 150c.c.
_&TA|Da 冰糖、羅勒葉、黑胡椒粒 適量
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8 做法
1b:3'E.#w 一、將花枝切小塊，川燙後，將用冰水浸泡後取出備用。蝦仁取出沙線洗淨、花椰菜洗淨後川燙備用。
99%oY 二、洋蔥絲冰鎮去辛辣味、泰國椰子鑽洞取汁、小番茄洗淨後備用。
`9a %vN 三、檸檬對切取汁，倒入容器中，加入泰式沙律醬、泰式甜辣雞醬，攪拌均勻後再加入香甜醬、番茄醬，視濃稠度加入做法二，可依個人喜好加入冰糖調和。
l +BJh1^ 四、將做法一、二，一一放入做法三，記住水一定要濾乾才能放入，然後灑上黑胡椒粒及羅勒葉，即可完成放入冰箱。
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五、放入冰箱一夜後將食物取出置盤，即可食用。
