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evolution128
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 自製棉花糖

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O0gLu1*1v  
材料（36粒份量）: I(dMiL  
幼糖 (Caster Sugar) 一杯 !be6}  
飲用水 半杯 a!>yX ex  
暖水 半杯 N}3$1=@Y  
魚膠粉 五茶匙 @{Q[M3l  
雲呢拿香油 一茶匙 m18If  
椰絲 3/4杯 ''f07R  
Z;{3RWV  
製法: ='0f#>0Q  
1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。　 #D$vH  
2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。　 {g>k-.  
3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
顶端 Posted: 2007-08-21 15:02 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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原来棉花糖可以自制的~~~ JQ1VCG  
不过都系果句..想食唔想做!
顶端 Posted: 2007-08-21 23:10 | 1 楼
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