evolution128
级别: 仙人

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 自製棉花糖

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LrF'Hd=O  
材料(36粒份量): L}>9@?;GW  
幼糖 (Caster Sugar) 一杯 8C,?Ai<ro  
飲用水 半杯 "kP.Kx!  
暖水 半杯 L2{tof  
魚膠粉 五茶匙 k]R O=/ ?M  
雲呢拿香油 一茶匙 L4Nk+R;  
椰絲 3/4杯 ><\mt  
]P(Eo|)m  
製法: CFul_qZ/e  
1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。  5? c4aAn  
2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。  D-ug$ZRg  
3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
顶端 Posted: 2007-08-21 15:02 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

原来棉花糖可以自制的~~~ Xp"ZK=r  
不过都系果句..想食唔想做!
顶端 Posted: 2007-08-21 23:10 | 1 楼
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