材料:冰鲜带鱼两条
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&Wh 配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,葱,白糖,醋,酱油等
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kA:Y^2X' 1、洗净剁块,拌入少许生粉或面粉,入锅炸至表面金黄
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$d?+\r:I{, 2、捞起,空干
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MP]<m7669* 3、花椒粒炒香,倒入配料(葱先别倒),倒入酱油醋白糖加少许料酒
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e`*}?N4d 4、倒入炸好的带鱼块,翻匀,稍焖两分钟入味。
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t,/ G 5、加少许鸡精调味,用生粉汁收汁,放葱花,准备起锅
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j,IRUx13f 好了,闻到香味了吧!
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