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无名小卒
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 图解洪泽湖大闸蟹徒手食用全过程

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准备工作: (Pf+0,2  
1、洪泽湖大闸蟹若干; Mc09ES   
2、醋加少量的盐、胡椒; .TND  a&  
3、将蟹清蒸。 sk,ox~0R  
TMlP*d#  
取一蒸好的洪泽湖大闸蟹 ^S UPi  
;#xmQi'`  
折下它的一条腿 0=* 8  
Ma.`A  
把大腿上的两头关节咬掉 s.N7qO^:E  
G-xDN59K  
沾上醋,用嘴猛吸一端,即可把肉一点不留的吃掉:) P"y`A}Bx  
如有吸食田螺的经验,这一步将会很简单,否则你可能要多做练习 C&*oI =6  
VY;{/.Sa  
看看让我吸过的残骸 RrX[|GLSJ  
2ORNi,_I  
再取另一支腿 \ 3wfwu.q  
\>:CvTzF  
用上面同样的方法,看我吸的是不是很完美 x(etb<!jd  
:PIF07$xl  
所有的腿都干掉了,只有两只大钳子和主体了 :km61  
Oiz ,w7LRh  
反过来看看它的性别,男的,但是体重还不到三两重:( Ljxz.2LGr  
tyXuG<  
我们来折下它其中的一个钳子,用嘴把壳咬碎,看看里面的肉还不少吧 s+,OxRVw(  
Zhh2v>QOy  
沾醋吃掉它,味道不要太美哟  [F0s!,P  
~$:|VHl  
看看光秃秃的蟹身,好可怜啊 q3.j"WaP  
` k[-M2[  
从它的屁股后面,掀起它的背壳 Szq/hv=Q  
Tl$ [4heE  
哈哈,老食客们看到这里是不是有点受不了了啊 NdtB1b  
q|o}+Vr  
先把它后背盖上的黄、膏等挑起来 DoJ\ q+  
8$85^Of  
沾醋吃啊,哎,看到这一步,我自己都要流口水了 Ir`eL  
*c~T@m~DR  
看看我们剩下的部分,两边的东西应该是鳃,撕了它 { /K. 3  
0 fF(Z0R,  
把底部的性器官(好象是)去掉 R:e<W/P"  
r=5{o 1"  
把身体从中间再一分为二,还有这么多的蟹黄哟……………… MBt9SXM  
ohFJZ'  
不用我教了吧,沾醋吃了它:) %_+2@\  
rR9|6l 3  
余下的这部分不能丢啊,里面还有好多的肌肉哟 so"$m  
_,xc[ 07  
再次一分为二,看到肉了么?诱人啊…… KM}f:_J*lg  
WM| dKF  
最后一块蟹身了,回到上面的几步,重来一次就OK了:) mL{B!Q  
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  • 银纸:30 | 操作人: yucci | 理由: 优秀文章
  • 顶端 Posted: 2007-07-30 03:13 | [楼 主]
    yucci
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[6068]

     

    真系五应该呢个时候进来美食区,有得望无得吃
    顶端 Posted: 2007-07-30 03:45 | 1 楼
    新月Moon
    级别: 圣人

    多谢发贴的人[390]

     

    有人起埋肉比我食就正呀~~
    顶端 Posted: 2007-07-30 20:38 | 2 楼
    leiting881
    级别: 高人

    多谢发贴的人[138]

     

    正话先食饱饭,不过我仲可以擦返两只
    顶端 Posted: 2007-07-30 21:02 | 3 楼
    gokouz
    级别: 新人

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    太吸引了,我好想吃
    顶端 Posted: 2007-07-31 08:50 | 4 楼
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[1116]

     

    好,正!
    顶端 Posted: 2007-07-31 12:53 | 5 楼
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