By=/DVm)= 主料：牛排300克。
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6 辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
c5uT'P" 调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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KsI 做法：
5 5vpnRM 1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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2. 把蔬菜切成块；
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( 3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
Rd5ni2-nve 4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
CroI,=a&, 5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
ETP}mo 6. 加水，大火烧开后小火炖；
d*26;5~\ 7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
!GkwbHr+p 8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。
