再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！ ZUu^==a  
做法 |);>wV"  
一、材料 jBC9Vt;B  
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱 gr;M  
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。 ,jn?s^X6Dj  
2、 装到盘子里，撒少许盐 6~}H
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3、 上锅蒸熟 EDo (  
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁 ,uv$oP-  
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二、步骤 >4\xcL  
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎 B'Wky>5)  
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取） o;[oy#aWl_  
3、 锅中再加入少许油 &0g,Xkr  
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可 (Ka#6   
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5、 再加少许盐 +@Y[i."^J  
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。 Y[!a82MTzn  
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提醒~~ Cu:Zn%  
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键 U]|q4!WE  
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放 AJT0)FCpR  
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  多。 0U>Q<I}  
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。 V%ch'  
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制 >- P0wowL  
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。 lQ/XJw  
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~ `y}
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最简单的才是最美味的！ `M?v!]o  
\ I^nx+l  
说的太对了