材料： q@1!v  
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用 ^;4nHH7z-,  
Pork chop 450 g [1 lb] [cut into thick slices], Minced garlic 1 tbsp, Lemon rind 1/2, Wine 1 tbsp, Lemon slices and parsley for garnish 8&:  *<  
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製法： ]^:l?F\h  
1. 豬扒用醃料醃30分鐘。 SFAh(+t  
2. 用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 g &~T X  
3. 贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。 v`#T)5gl-  
1. Mix pork chop with marinade for 30 minutes. .PBma/w W  
2. Pan-fry pork chop in 2 tbsp oil until golden yellow and done. Add minced garlic BtDi $d%'  
and lemon rind. Cook for 1 minute. ciO^2X  
3. Sprinkle wine on pork chop and stir well. Garnish with lemon slices and parsley. |9.`qv  
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調味： +Z[(s!  
醃料： zB`)\
 
沙爹醬 1 ½ 湯匙 2ijw g~_@  
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙 j4RM'_*G  
黑椒汁 1 ½ 湯匙 BoJ@bOe#  
Marinade： 0Pw?@uV  
Black Pepper Sauce 1 1/2 tbsp =+`I%>wc  
Premium Soy Sauce 1 tbsp, Sugar 1 tsp KY$
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Satay Sauce 1 1/2 tbsp

想试试整~