本页主题: 雪裏紅及清淡的雪菜毛豆 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 雪裏紅及清淡的雪菜毛豆

0

  S!8eY `C.  
(一)雪裏紅自己做 Acr\2!))  
鮮細長的綠油菜,用鹽搓揉均勻放入塑膠袋中一天,取出用手再揉均勻,菜梗及菜葉均變得碧綠,色澤鮮綠,好新鮮呀! 9F )v=  
(每次買回來整包的雪裏紅,到了要用時,經常味道就稍微變味,而自己做的,真的就不一樣呢!)配合其新鮮口感清淡,用了一個綠竹筍、毛豆、肉末,外加2個紅辣椒,完成了這道清爽的下飯菜了,建議您也試試看,自己醃做出來的雪裏紅。 Vnuz! 6.  
{Eb R =  
(二)清淡的雪菜毛豆 'qQ 5K o  
材料: @ & #df  
肉末 4兩 *% (8z~(\  
雪裏紅1把,切碎(擠乾水份) yCkfAx8 ]  
鮮筍,開水中川燙,取出切細粒 JC`|GaUy  
毛豆 2兩 4]nU%`Z1w  
紅辣椒 2支,切碎  'vj45b  
+Y(cs&V*  
做法: x3T)/'(  
一大匙油燒熱,肉末先爆熟,辣椒末、毛豆下鍋炒熟,筍粒下鍋,少許鹽、少許糖,雪裏紅下鍋炒均勻,炒到乾香即可起鍋。
顶端 Posted: 2007-07-19 15:47 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

对毛豆麻麻地~~ #0!C3it6c  
但你果招将绿油菜变得更青的方法应该会几好用!
顶端 Posted: 2007-07-19 22:58 | 1 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.020919(s) query 6, Time now is:07-17 10:30, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation