簡介： "tbBbEj?d  
1. 包雜菜卷時，要用力將卷包實，如包得太鬆，會影響口感。 9_^V1+   
2. 越南米紙和紫蘇葉可於南貨店、東南亞食店和泰國雜貨店購買。 ag4^y&  
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材料： os+wTUR^  
叉燒----------------120克 ,tc]E45  
barbecued pork 120g lcLxqnv  
唐生菜--------------1棵 C3Z(k}  
Chinese lettuce 1stalk 3Jit2W4  
紅蘿蔔--------------1/2個 o[*i h\d  
carrot 1/2 jh!IOtf  
白蘿蔔--------------1/2個 -2XIF}.Hu  
turnip 1/2 bJ[1'Es`  
薄荷葉--------------10片 #!<s& f|O  
mint 10 pcs AYtcN4\/  
芫荽----------------2棵 uB9+E%jOdQ  
Chinese parsley 2stalks Cf 8-%  
越南米紙------------1包 _$x *CP0(  
Vietnamese rice papers 1 pack C_&tOt  
炸乾蔥碎------------少許 g4932_tC  
finely chopped dried shallot N^>g=Ub  
甜酸汁--------------3 湯匙 C!A_PQ2y  
sweet and sour sauce 3tbsp r+obm)Qtp  
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製法： 4}
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1. 越南米紙用暖水浸2分鐘，用布抹乾。 s7gf7E#Y  
Soak Vietnamese rice papers in warm water for 2 mins. Wipe dry. D7oV&vXg  
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2. 唐生菜鋪於越南米紙上。叉燒、紅蘿蔔及白蘿蔔切絲，用甜酸汁拌勻，放於唐生菜上。 z(a:fL{/XG  
Place Chinese lettuce onto Vietnamese rice papers, Shred barbecued pork, carrot and turnip. Mix with sweet and sour sauce. Put onto Chinese lettuce. QpZhxp  
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3. 鋪上薄荷葉、乾蔥碎及芫荽，包成春卷狀即成。 }e6:&`a xD  
Place mint, shallot and parsley on top. Wrap into rolls and serve.

哩個就麻麻.