中醫飲食禁忌

中醫飲食禁忌 A{ . A1  
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中醫飲食禁忌 9+I/b l4  
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日常飲食不論選擇屬寒或熱食物，都必須根據個人體質及情況而定，請參考中醫飲食保健(ii)。不正確攝取造成過量和過味，會擾亂內在陰陽平衡。忌口是保証食物或藥物得到正常發揮的重要條件，一直為歷代中醫學家所重視。結合長期實踐，有關內容的著作很多。以下介紹一些日常禁忌。 6~a4-5;>z  
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日常食物的配伍禁忌 c6MMI]+8  
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豬肉 甘草、蕎麥、鯽魚、黃豆、荽茜、鴿肉 Nt7z ]F`  
鯽魚 jh/aK_Q,w  
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薤菜 8_T9[]7V8  
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萵苣 n {..Q,z  
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雞肉 李子、芥末、糯米、鯉魚、鰻鱔 LU+}iA)  
牛肉 薤、鯰魚、栗子 G$;cA:p-j  
兔肉 芥末、生薑 P 4+}<5  
羊肉 辣椒 hY|-l%2f  
鹿肉 鮑魚、蝦 $Ao' mT  
龜肉 莧菜、酒、水果、雞蛋 R _Z9 aQ  
蝦 南瓜 5.QY{+k  
鯽魚 芥菜、豬肝、蜂蜜、糖 +IG=|X  
鯉魚 茄子、柿子、泥鰍、蜂蜜、甜瓜、雪糕、花生、柑橘 %
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柿子 番薯、 aq- |  
李子 雞蛋、雞肉、鯖魚 B{>x  
雞蛋 生薑、李子、番薯、 蒜 Y-~MkB  
牛奶 魚生、菠菜、酸味食物 - #-Bo  
乳酪 萵苣 OuyO_DSI  
蜂蜜 鯽魚、豆腐花、長毛蟹、薤菜、李子、大棗、菱角 0N_u6*@  
糖 竹筍 ku
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醋 鰻鱔、羊肉 t)4]2z)$  
酒 薤菜 i '[! 'HY  
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不適當地混吃上述食物，中醫認為會引致體內積風、舊患復發、皮膚出疹或是更嚴重的氣滯。 )a<MW66  
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病人飲食禁忌 ogJ *  
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中醫的基本概念為，身體在某些狀態或吃某類藥物時，必須限制進食屬於某些性質之飲食，請參考有關"食物之性、味及其他性能"章節。例如水腫患者要限制食鹽攝入，腹瀉患者忌吃肥膩食物。可從兩方面描述。 3 5/ s\  
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患有某些疾病必須限制飲食，如： s\0,@A  
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  肝病忌辛熱食物； ^ LVKXr  
  心病忌鹹食； o,{]<Sm  
  水腫忌鹽食； g9j&\+h^  
  骨病忌酸甘食味； m+xub*/  
  膽病忌油膩； d2Ta&Md  
  寒病忌生冷水果、蔬菜； Y)DF.ca(  
  皮膚瘡瘍忌魚蝦； /ACau<U]t  
  暈眩、失眠忌胡椒、辣椒及茶等。 h
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根據中醫辨証論治原則，以証型來考慮病人的禁忌： \s7/`  
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  凡表現熱症病人，如陰虛內熱、痰火內盛或津液耗傷者，忌食薑、椒、羊肉之溫燥產熱食物； .TNGiUzG  
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  凡外感未癒，或在喉疾、眼疾、皮膚病之後，應忌食芥未、蒜、蟹、雞蛋等發風動氣食品； SNSHX2  
  凡屬濕熱內盛之人，當忌食麥芽糖、豬肉、酪乳、米酒等，助濕生熱的飲食； -#,4rN#  
  凡中焦脾胃虛寒、大病、產後者，應忌寒涼之飲食，如西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等； /q) H0b  
  凡各種失血、痔瘡、孕婦者，應忌食慈菇、胡椒等，推動血流之飲食； "G@(Cb*+T  
  妊娠期禁服強烈的袪瘀血、有毒、催吐、辛熱及刺激蠕動的食品。 FSYs1Li_C  
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傳統中醫對食物配伍的一些忌諱，其道理雖不充分，但也應該在日常飲食時作參考。