泰式雞肉沙律

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在炎炎夏日裡，值得去推荐的食譜，既清新爽口得來又絕對健康美味， a4s't% P  
今天你都嘗試動手去做，這款簡簡單單的沙律吧！ Qb {[xmc  
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(2人用份量) zfop-qDOc  
材 料 : H'i\N?VL  
300克雞胸肉 &J/EBmY[  
1 個紅椒 2sGKn a  
1 個青椒     2D:/.9= 8v  
1 個黃椒 y{M7kYWtHV  
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調味料 : f}yRTR GJv  
1 茶匙糖 l$5nv5
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1 湯匙生抽 *C55DO^w  
2 湯匙檸檬汁             6D| F1UFU  
香草、麻油及黑椒各少許       2|"D\N  
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做 法 : 0=&S?J#!  
1. 將雞胸肉放入沸水中灼熟，用手撕成絲狀備用。 bGwOhd<.  
2. 將紅椒、青椒、黃椒切絲，與雞絲攪拌勻。         TFOx=_.%i  
3. 再加入調味料伴勻即成。 '`;=d<'  
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營養健康介紹： &w9*pJR %  
雞肉 Hya.OW{  
含豐富蛋白質，低脂肪及膽固醇 I:t?#)wl  
紅黃椒 <cZ/_+H%
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含維他命C，E， ~0+<-T  
葉黃素，玉米黃素及鋅 P84YriLo  
青椒含多種維生素及礦物質能增強人的體力，緩解因工作造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。