U0y% u 在炎炎夏日裡,值得去推荐的食譜,既清新爽口得來又絕對健康美味,
wr/"yQA] 今天你都嘗試動手去做,這款簡簡單單的沙律吧!
{0wIR_dGX xQ-<WF1i (2人用份量)
*=/ { HvJ 材 料 :
9k'7832u 300克雞胸肉
:841qCW 1 個紅椒
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2 1 個青椒
h6D<go-b56 1 個黃椒
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od-3"7[ w7.V6S$Ga 調味料 :
Db}j?ik/ 1 茶匙糖
>reU#j 1 湯匙生抽
ul6]!Iy 2 湯匙檸檬汁
T\6dm/5 香草、麻油及黑椒各少許
KI iO fM :]& 做 法 :
Af~$TyX 1. 將雞胸肉放入沸水中灼熟,用手撕成絲狀備用。
X6w6%fzOH> 2. 將紅椒、青椒、黃椒切絲,與雞絲攪拌勻。
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L 3. 再加入調味料伴勻即成。
hohfE3rd >W=,j)MA 營養健康介紹:
}1L4"}L. 雞肉
x$A+lj]x 含豐富蛋白質,低脂肪及膽固醇
q5J5> 紅黃椒
RtkEGxw*^ 含維他命C,E,
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3 葉黃素,玉米黃素及鋅
b"<liGh"n- 青椒含多種維生素及礦物質能增強人的體力,緩解因工作造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。