【食物分類】 主菜 i^2yq&uT(  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 9 ^G.]W]  
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材料       c%N8|!e  
肥牛十片     +~6Nq(kV  
洋蔥一個(切絲) Y2
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西生菜半個 bP4<q?FKcN  
日本燒汁四湯匙 m,,FNYW  
生油二湯匙 )_vE"ryThA  
胡椒粉四份一茶匙 .fQ/a`As
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幼鹽半茶匙 bR6g^Yf  
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做法 &_LFV@/  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 \5]${vs&s  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 dFu<h   
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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