【食物分類】 主菜 (s*}=  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 E^s>S
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材料       1*5n}cU~  
肥牛十片     H!N,PI?rn  
洋蔥一個(切絲) BF Y~::<b  
西生菜半個 94+#6jd e  
日本燒汁四湯匙 &b%6pVj  
生油二湯匙 c?|/c9f  
胡椒粉四份一茶匙 W'[!4RQL  
幼鹽半茶匙 1FuChd  
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做法 8w$cj'  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 d7@ N~<n  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 jU=)4nx  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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