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原料： U@m<  
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洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陈醋2大匙 )5d&K8@  
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材料： IH[/fd0  
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平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根 :;{U2q+  
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葱2根 姜2片 0[PPVr:  
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做法： XuR!9x^5  
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洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。 79:x>i=  
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锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。 \)y5~te*  
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胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。
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平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。 YIgzFt[L  
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糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出 ;?zb (2  
糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。 >?U(w<  
酸甜可口

thanks

yummy,yummy,I can lean cooking,thank you so much

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