【食物分類】 主菜 pr;<n\Y{  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 #xW%RF  
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材料       l]sO[`X  
肥牛十片    
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洋蔥一個(切絲) (pi7TSJ  
西生菜半個 {)4Vv`n  
日本燒汁四湯匙 F#X\}MvEU  
生油二湯匙 K ANE"M  
胡椒粉四份一茶匙 .Z%7+[  
幼鹽半茶匙 px//q4U  
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做法 Xuh_bW&zF  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 &E
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(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 a(x[+ El  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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