材料： bq(*r:`"  
紹菜葉 [0&Lvx  
雞肉 G=nFs)z  
筍 -|)[s[T~m  
冬菇 ~-:CN(U  
洋蔥 \pzvoj7{  
8塊 O4E2)N  
120克 w`7l;7[  
50克 /GeS(xzQ  
2隻 CqX%V":2  
1/2個 @B^'W'&C  
獻汁； H~~(v52wD  
糖 jU#%@d6!#  
粟粉 .N'UnKz  
生抽 CTP
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蠔油 s24H.>Z  
水 0Gs]>B4r/  
1茶匙 XM 7zA^-  
1/2茶匙 /vV 0$vg  
1茶匙 |kd^]!_  
1湯匙 $_ i41f[  
75毫升 n$?oZ*;  
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調味料： z?a
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鹽 19vD(KC<  
生油 \'KzSkC8  
粟粉 6GN'rVr!Z  
胡椒粉 {HU48v"W  
1/2茶匙 Z4!3I@yZ  
1/2茶匙 AK!G#ug  
1湯匙 3IkG*enI  
少許 f,#xicSB*  
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製法 pz7H To;p  
1.       冬菇洗淨，浸軟。預備獻汁。 daslaa_A  
2.       雞肉洗淨，滴乾。 %ISq>A)%  
3.       雞肉、冬菇、洋蔥、荀切粒，加入調味，拌勻，分成8分。 %x 2uP9  
4.       紹菜切去葉梗部份，保留葉瓣﹙15-20cm長﹚，洗淨，放於沸水中煮約3分鐘，瀝乾。 RNTa XR+Zn  
5.       紹葉洒上粟粉，將1分□料放於菜瓣上，捲成長條，切成2段。 >7'+ye6z  
6.       雞卷排放碟上，蒸10分鐘。 Q(Gyq:L=>  
7.       獻汁煮至濃，淋於雞卷上。

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