材料:
:;Z?2P5i 蝴蝶面......30公克
KrVP#|9%" 小南瓜.......1/4个
ykAZP[^' 小番茄.........4个
BwpEIV@b] 综合蔬菜.....1大匙
>6yA+?[: 大蒜...........1粒
'" MT$MrT 洋葱.........1/4个
:$k]; 盐.........1/2茶匙
b}&2j3-n, 胡椒..........少许
"XKcbdr8- 意大利香料..1/2茶匙
eMT}"u8$A 高汤.........200cc
{3)^$F=T 橄榄油.......2大匙
z5njblUz "W71#n+[ 制法:
6h5DvSO YRU1^=v 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
c]Z@L~WW $M:Ru@Du2 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
bM@8[&ta %f-Uwq&}Y" 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
$!LL 7my7|s[ 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
A?zxF5rfp =w,cdU* 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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