食物分類】 小食 PJfADB7Y  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 Z=+Tw!wR>  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 fw&cv9X(IU  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? :$=]*54`T  

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材料 A 一兩等如37.5G) gB_gjn\  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) T^ )\  
泡打粉 6錢 W-RqooEv  
梳打粉 2錢半 9oj#5Hq  
吉士粉 2兩 Qef5eih  
奶粉 2兩 lqcPV) n  
筋粉 2兩 B)x^S >  
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材料B : 84lT# ^q  
花奶 12兩 ?>
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椰汁 5兩 z%;_h-  
生油 2兩 Hf+oG  
牛油 2兩 {Ia1Wd8n  
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其他材料 : x9o(q`N  
蛋 1斤 gDjAnz#  
糖 12兩 ,T-xuNYC  
奶黃餡 適量 (~NR."s;
 
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做法 : GF36G?iEi  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 @,{Qa!A>l  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, yb-4[C:i  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, v=daafO  
如此類推, ey$H2zmo  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank