【食物分類】 主菜 i#NtiZ.t=  
【帖子標題】 香醋排骨 d\R "?Sg  
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材料：  1pK(tm  
排骨 一磅 n/Dg)n?
 
蒜茸 一湯匙 # 0d7
  
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調味料： ?E,-P!&R  
鹽 一茶匙 @Gw.U>"!C  
糖 一茶匙 Rh!m1Q(-  
蛋汁 一湯匙 GTi=VSGqF  
酒 一茶匙 0dIGX |e  
生粉 一湯匙 i%GiWanG  
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獻汁： B}P!WRNmln  
醋 兩湯匙  f
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蕃茄汁 一湯匙  Ci 'V  
生抽 一湯匙 aeVd.`lxM  
糖 一湯匙 IAWs}xIly  
水 三湯匙 9@?|rje9  
麻油 半茶匙 m
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做法： 39m8iI%w[  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 A#{I-*D[  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透
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3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 mq}U Uk@  
今次記得影相啦，哈哈

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