【食物分類】 主菜 VLsh=v   
【帖子標題】 香醋排骨 FaFp_P?  
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材料： [ -ISR7D
  
排骨 一磅 pI7Ssvi^  
蒜茸 一湯匙 G02ox5X  
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調味料： qy_%~c87  
鹽 一茶匙
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糖 一茶匙 k-"<{V  
蛋汁 一湯匙 &<au/^F  
酒 一茶匙 Q|Pbt(44  
生粉 一湯匙 sVu k  
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獻汁： uBmxh%]C~  
醋 兩湯匙 a3q\<"|  
蕃茄汁 一湯匙 S5N@\ x  
生抽 一湯匙 @(-yrU  
糖 一湯匙 9x=3W?K:,  
水 三湯匙 q7,^E`5EgU  
麻油 半茶匙 R" *R99  
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做法： *g1L$FBG  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 ~%s}S  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 >uTPjR[  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 I!0JG`&  

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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 y"vX~LR  
今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing