【食物分類】 主菜 &jF'2D^_  
【帖子標題】 香醋排骨 1!v{#w{u7  
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材料： ,>a!CnK=  
排骨 一磅 j&d5tgLB  
蒜茸 一湯匙 ,_e[P  
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調味料： P8z%*/ 3NF  
鹽 一茶匙 MbRTOH  
糖 一茶匙 oe*1jR_J`[  
蛋汁 一湯匙 u9hd%}9Qd?  
酒 一茶匙 Ou_H&R  
生粉 一湯匙 q5(t2nNb  
M&V'*.xz  
獻汁： c;VqEpsbl  
醋 兩湯匙 'Lrn<  
蕃茄汁 一湯匙 6m:$mhA5  
生抽 一湯匙 GmHDG-  
糖 一湯匙 =0Z
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水 三湯匙 !?P8[K  
麻油 半茶匙 xuK"pS   
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做法： f$C{Z9_SX  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 EqW~

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2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 L kK *.  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 Ul}RT xJ
 
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 vE:*{G;Y  
今次記得影相啦，哈哈

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