蘿蔔糕 r2t|,%%N7  
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材料： t@_MWF  
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g w!G
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作法： K[j~htC{I"  
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佐料一： o@5zf{-  
1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。 SJ%h.u@&@F  
2．將1.加水800g。 xG7/[ jG  
3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 !k}]`z^d  
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佐料二： 5 A2u|UU  
1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 g.]S5(  
2．將太白粉加入1.攪拌均勻。 J+:gIszsWT  
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融合： huT
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1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。 ;X}!;S%K  
2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。 1R"?X'w  
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微波爐 - 臘味蘿蔔糕(芋頭糕) LO@='}D=  
(材料) h3BDHz,  

0~GtK8^B  
* 在來米粉...3杯 y=qiGi[Nc  
* 白蘿蔔大...1條 @@~Ql  
* 蝦米.......1兩 *)0-N!N#)  
* 臘腸.......1條 sUTfY|<7|  
* 叉燒.......4兩 t/Y)%N  
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(綜合調味料) kD{qW=Lpn  
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* 鹽......少許 XPd@>2  
* 味精....少許 OHyB
NJ  
* 胡椒粉..少許 b@?pofZ`k  
* 豬油....少許 |xX>AMZc)D  
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(作法) 2uy<wJE>  
Uk@'[_1z  
1. 白蘿蔔->刨絲,臘腸+叉燒->切小丁,在來米粉+水->"在來米漿"。 R
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2. 臘腸+叉燒+油+蝦米->強微波2分->加蘿蔔絲+鹽 ->強微波5分->加在來米漿攪勻->強微波2分->呈濃稠狀->倒入舖年糕紙之模型->表面抹平+保鮮膜->強微波15分->倒扣->待涼切塊。 [呢度有埋注意事項]

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