蘿蔔糕 D/oO@;`'c  
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材料： \$Q?  
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g X%R)  
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作法： P.Gmj;  
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佐料一： @.8FVF  
1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。 Dd'4W  
2．將1.加水800g。 L7"B`oa(p  
3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 =u<jxV9  
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佐料二： S%IhpTSe6  
1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 UZ-[vD1n  
2．將太白粉加入1.攪拌均勻。
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融合： $*qQ/hi  
1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。 h {M=V  
2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。 \H{UJ  
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微波爐 - 臘味蘿蔔糕(芋頭糕) r 3FUddF'  
(材料) Y*-dUJK-`  
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* 在來米粉...3杯 `%$l b:e  
* 白蘿蔔大...1條 hwi$:[  
* 蝦米.......1兩 {1L{  
* 臘腸.......1條 !f01.Tq8  
* 叉燒.......4兩 7R#$Hm  
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(綜合調味料) m~RMe9Qi  
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* 鹽......少許 4O'%$6KR(  
* 味精....少許 fK10{>E1  
* 胡椒粉..少許 Jl@YBzDfF  
* 豬油....少許 Tu7}*vsR  
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(作法) >vZ^D  
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1. 白蘿蔔->刨絲,臘腸+叉燒->切小丁,在來米粉+水->"在來米漿"。 qMmhVUx  
2. 臘腸+叉燒+油+蝦米->強微波2分->加蘿蔔絲+鹽 ->強微波5分->加在來米漿攪勻->強微波2分->呈濃稠狀->倒入舖年糕紙之模型->表面抹平+保鮮膜->強微波15分->倒扣->待涼切塊。 [呢度有埋注意事項]

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