gu ~R4 @3 4sRg+mMI 原料：
6K<o0=,jm2 凤爪12只，小鸡腿1只，香菇10朵，姜1片
ocMTTVo W=LJhCpRHj 辅料：
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lQKI 米酒1大匙，盐2小匙
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6Q(mRl 做法：
9ZatlI, 1、凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。
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U4g X, 2、香菇泡软切丁。
8O60pB;4 3、炖锅放水1200毫升，加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐，以大火蒸1小时即成。
UUZm]G+ C&%NO;Ole TX@ed Tips：
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) 鸡爪的采购以大只的为佳，炖起来才有肉，有胶质，乌骨鸡的黑爪也很好，可剪去鸡趾尖部分，更有食欲。
B afNF Pc !<VP [%2L~ }~ N\ A 特色：
S 'w}Ir 功效：醒脾胃，滋肝降压，提高免疫力。
