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材料： _
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排骨................................................ 2公斤 8BHtN  
水................................................. 4000cc S~ff<A>f  
蒜头.................................................... 3粒 ?bq S{KF  
蘑菇(或冬菇)..................................... 1罐 4Z&i\#Q  
油豆腐.............................................. 10个 XVlZ:kz  
青江菜................................................ 2棵
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香菜.................................................. 适量 n{b(~eL?  
党蔘.............................................. 25公克 {DI
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杞子.............................................. 10公克 8@}R_GZc  
川芎................................................ 5公克 O/?Lk* r  
黑枣.................................................... 5粒 zYz0R:@n+  
甘草................................................ 3公克 ` &E-  
陈皮.................................................... 2片 @j{n V@|  
桂皮(长约5cm)..................................１片 :mI[fQ  
八角.................................................... 2粒 O^_$cq  
罗汉果............................................. 1/4粒 ]i@
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当归.................................................... 1片 B.T|e,g26  
大茴香......................................... 1/2小匙 #% 1|$V*:  
花椒............................................. 1/2小匙 *.2[bQL@v  
胡椒粒......................................... 1/2小匙 M#5*gWfq9  
桂枝............................................. 1/2小匙 h =7eOK]  
甘蔗(长约10cm)................................ 2枝 O\5q_>]  
调味料： sZ7RiH+I  
上等酱油......................................................... 1/2杯 /5s,< 0Kz  
盐 ......................................................................适量 .>;}G sN&  
作法： mKh<M)Bz  
1.将香料中的胡椒粒拍碎，甘蔗拍扁，与其余香料一起做成香料包备用。 ZdTh Fm1n * SHQ[L4{  
2.将排骨切成5cm长段，汆烫备用；蒜头拍扁，青江菜汆烫备用。 ~|!f6=  
3.将香料包、调味料与水放入锅内煮滚，加入排骨段、材料B，转小火熬煮约1小时至肉软。 efnj5|JSV  
4.食用时再放入青江菜及香菜即可。 >.}ewz&9o  
精华好汤: 肉骨茶可分为两种，分别为新加坡或马来西亚式，台湾一般较为熟知的为马来西亚式，两者除香料不一样之外，中药的浓厚度也是主要影响口味不一的地方。

Thanks!!!!!!!!!!!

好吃 ！！！正 ............

thankyou so much