【材　料】 )RTWt`  
里肌肉 250克 zICCSF&H  
洋蔥片 50克 2[=3-1c  
蒜片 20克 fUCjC*#1  
甜椒片 50克 Wj!+ E{y<r  
小黃瓜片 50克 F#L1~\7  
地瓜粉 適量 6
~jAh@-  
【調味料】 #Vmf 6  
蕃茄醬 60克 \K"7U  
白醋 60cc pl[@U<8aw  
糖 60克 31 <0Nw;l  
鹽 1/4小匙 N<
b2xT  
【做　法】 #^]vhnbN  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 .Mb0++% W  
F7j/Zuj  
2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 (_@]-  

A15Kj#Oy  
3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 1,h:|  
N2HD=[*cr  
4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

thanks