【材　料】 ;B8#Nf  
里肌肉 250克 }P u|%\  
洋蔥片 50克 81O\BO.T  
蒜片 20克 jaf IKSD]%  
甜椒片 50克 M7$ h  
小黃瓜片 50克 m\3r<*q6  
地瓜粉 適量 GrwoV~  
【調味料】 FQV]/  
蕃茄醬 60克 mLa0BIP  
白醋 60cc M?61g(  
糖 60克 c5>'1L  
鹽 1/4小匙 XIv{jzgF  
【做　法】 qDOJ;>I  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 `(SWE+m1g  
r_sZw@lqJ  
2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 SvlS4C  
LU#DkuIG  
3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 8,E#vQ55}(  
V;b^b5yZ>  
4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

thanks