材料 ?r' b Z~  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） !7%L%~z^  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） +h X ph  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） zT_{M qY  
甜豆..................................... 少許 -
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洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） 'Iu$4xo`[  
椰漿..................................... 少許 xO?~@5  
咖哩粉................................. 少許 *vBcT.|,  
沙拉油................................. 少許 #exE~@fy-  
熱開水.................................. 4杯 {_(;&\
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調味料 PjsQ+5[>  
蠔油...................................... 2大匙 _V8pDcY  
香油...................................... 1茶匙 s/,St!A4!  
薑末...................................... 1茶匙 /}M@ @W  
蒜末...................................... 1大匙 aYPzN<"%  
蔥末...................................... 1茶匙 \n<N>j@3  
辣椒末.................................. 1茶匙 gvy%`SSW  
太白粉.................................. 1大匙 i$og v2J  
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作法 ^vG*8,^S=8  
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1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 xTAC&OCk^[  
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2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 w, `x(!&  
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3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 )C|>M'g@v  
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QKOo #7  
這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea