alex00496
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 椒麻炒雞丁

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【材  料】 vDG AC'  
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雞腿肉 1支 ~/R,oQ1!g}  
紅甜椒 1/2顆 O'<5PwhG  
辣椒 1/2條 {km~,]N  
蒜頭 2粒 ^/K]id7 2  
青蔥 1支 p2v+sWO  
【調 味 料】 c ilo8x`  
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雞粉 1小匙 zv1#PfO@)  
醬油 1大匙 5PaOa8=2f  
麻油 2大匙 `y1ne x-0  
花椒 1大匙 jFa{h!  
白胡椒粉 1小匙 '<Nhq_u{  
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【醃  料】 yvPcD5s5  
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醬油 1大匙 !B&OK&*  
糖 1小匙 M Y2=lT  
香油 1小匙 {_ &*"bK  
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【做  法】 ;WF3w  
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1.雞腿去骨,切成小塊狀,放入醃料中醃約20分鐘備用。 L7~9u|7a#  
2.紅甜椒洗淨切小塊;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀;青蔥洗淨,切碎末狀備用。 utH,pGs C.  
3.取一個平底鍋,將花椒粒和香油先爆香,再將花椒粒取出丟棄。 Y[(U~l,a+  
4.續於作法3鍋中放入作法1的雞腿肉丁爆香,再加入作法2的所有材料一起翻炒,最後加入所有調味料拌勻即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 09:04 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正呀!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-11 21:12 | 1 楼
xjb
级别: 新人

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没图既?
顶端 Posted: 2011-01-12 14:16 | 2 楼
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