鱈魚粥 ITn;m  
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材料： 1 mHk =J~  
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鱈魚 200公克 i^/DiWdyf  
蛋 1個 7BK46x  
蔥花   1大匙 /evaTQPz  
白粥 2碗 N[]U%9[=2F  
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調味料： <gR`)YF7  
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鹽 1小匙 G1p43  
鮮雞晶   1小匙 h1E 
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做法： OA!R5sOz"  
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1 鱈魚去皮切丁，約 1公分見方大小。 _`slkwP.  
2 用平底鍋起油鍋，入油 1大匙，蛋煎成蛋餅，切成 1公分見方大小的小丁。 (21']x  
3 白粥煮滾，加入鹽及鮮雞晶、鱈魚丁、蛋丁攪拌均勻，改用小火煮 2分鐘，撒下蔥花即可熄火。 r(pwOOx  
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備註： r[6# G2  
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1 鱈魚丁很容易熟，下鍋時間要控制好。 m*\B2\2gJ  
2 蔥花太早加入會變色，若粥盛入碗裡再撒會有生蔥氣味，所以必須撒在鍋裡，略加熱再起鍋才好。

煎也可以