鱆魚蓮藕餅 \OE,(9T2P.  
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材料： (2 - 4人) >X
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鱆魚（八爪魚） 100克 oer3DD(  
蓮藕 180克 C;0VR  
粟粉 4茶匙 UetI4`  
麻油 2茶匙 -unQ4G  
紅薑碎 1湯匙 ! >\g[C  
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調味： [&pMU)   
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美極鮮醬油 2茶匙 Uc9hv?  
白醋 3茶匙 qRL45[ K  
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做法： @$1jp4c   
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 D*'sOB(  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 e_}tK1XY  
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 w
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4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过