蓝调粤语 » 美食情报站 » 大蝦香辣茄醬扁意粉
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咖啡愛奶茶
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 大蝦香辣茄醬扁意粉

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大蝦香辣茄醬扁意粉 eGE[4Z  
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●材料： 9Lp[y%{GP  
◎大蝦一隻蒜片２粒 F0 ^kUyF|  
◎辣椒圈１０克 NU |vtD  
◎青意瓜３０克 M7. fz"M  
◎雜菌３０克 csCi0'u  
◎番茄醬６０克 o )SA^5  
◎雞肉湯１５０克 gVU&Yl~/^  
◎扁意粉２００克 Hr/3nq}.  
◎鹽＆胡椒適量 Ou,Eu05jt'  
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●做法： FTT=h0t  
１．扁意粉烚至７成熟，水備用。 =Xu(Js-  
２．蝦去殼，開邊去腸，調味後煎至金黃色。 l>{+X )  
３．青意瓜切片。蒜片爆香後加入辣椒圈炒香，加入青意瓜及雜菌炒１～２分鐘。 F ?.J1]  
４．灒酒，待酒精揮發彼加入雞湯及番茄醬，調味。 e,I{+ ^P  
５．最後加入扁意粉煮至汁稍稀，上碟，放上大蝦及裝飾品
顶端 Posted: 2010-02-04 22:03 | [楼 主]
不过尔尔
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中意米粉
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:45 | 1 楼
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