蓝调粤语 » 美食情报站 » 大蝦香辣茄醬扁意粉
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咖啡愛奶茶
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 大蝦香辣茄醬扁意粉

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大蝦香辣茄醬扁意粉 5* za]   
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●材料： g UAPjR  
◎大蝦一隻蒜片２粒 >@e%,z  
◎辣椒圈１０克 ZUI9[A?  
◎青意瓜３０克 'R5l =Wf  
◎雜菌３０克 :+^llz  
◎番茄醬６０克 $,#IPoi~X  
◎雞肉湯１５０克 Q>g$)-8  
◎扁意粉２００克 8/$iCW  
◎鹽＆胡椒適量 rL/7wa  
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●做法： |Qm%G\oB?  
１．扁意粉烚至７成熟，水備用。 |i}g7  
２．蝦去殼，開邊去腸，調味後煎至金黃色。 T Bfl9Q  
３．青意瓜切片。蒜片爆香後加入辣椒圈炒香，加入青意瓜及雜菌炒１～２分鐘。 YVp0 }m  
４．灒酒，待酒精揮發彼加入雞湯及番茄醬，調味。 <Py/uF|  
５．最後加入扁意粉煮至汁稍稀，上碟，放上大蝦及裝飾品
顶端 Posted: 2010-02-04 22:03 | [楼 主]
不过尔尔
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中意米粉
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:45 | 1 楼
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