楊枝甘露慕思杯 U=n7R Pw  
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材 料 : rB[ J*5v  
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糖   30 克     c-+NWC  
水   60 毫升   ]\pi!oa  
西米   40 克     FGV L[\  
芒果肉   200 克     T[\1=h ]  
魚膠粉   10 克     N5 ?bflY  
鮮奶   100 毫升     xw#CwMbbi  
檸檬汁   1 湯匙     \g}]u(zg%  
淡忌廉 100 毫升     f.6>6%l  
柚子果肉 (撕碎) 60 克 '09|Y#F  
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做 法 : z CLaHx!  
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1 燒熱大鍋水，放入西米煮至透明，過冷水備用。       noWF0+%  
2 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。       S=qh7ML  
3 芒果、檸檬汁、鮮奶及糖用攪拌機拌成芒果奶。       m+c-"arIpA  
4 淡忌廉打起，輕輕拌入，再加入柚子肉及半份西米。       6W i n!4  
5 加入魚膠溶液拌勻，分盛杯中，冷凍至凝固，面層放上西米及芒果粒即成。

再来一个甜品