麻醬海蔘 |0%UM}  
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材料： 1mM52q.R4  
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水發海蔘　300克 a5&
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蒜末　10克 fs12<~+z  
紅蘿蔔　40克 A1;t60z+q>  
香菜葉　少許 nClU5  
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淋醬： l<6/ADuS  
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鹽　4克 %syBm  
雞粉　2克 K;lC#  
芝麻醬　20克 m%3Kq%?O  
糖　2克 6w,xb&S  
醬油　30克 ITiw) M  
香油　5克 v836nxLM  
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做法： 2kve?/  
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1 紅蘿蔔斜切薄片後，灑入少許鹽略微醃拌。 `9gx-')]\  
2 將醬油、雞粉、糖攪拌混合均勻，再加入香油、芝麻醬混合成為淋醬汁。 jm"xf7  
3 海蔘切大片後，放入滾水中煮至水再度滾沸後撈出，並加入鹽、雞粉、糖拌勻。 pn|{P<b\  
4 將海蔘再一次瀝乾水分後盛盤，紅蘿蔔排入四周裝飾，再灑上蒜末、淋上醬汁，以香菜葉裝飾即可。

贵嘢嚟啵

貌似有点点好吃啵