麻醬海蔘 1Rwk}wL  
]A!Gr(FHQ  
r$.ek\D5  
材料： )7J@A%u  
zXMIDrq  
水發海蔘　300克 xJZbax[  
蒜末　10克 %iF< px?Vc  
紅蘿蔔　40克 qY0GeE>N  
香菜葉　少許 "4L' 2w+  
}HXNhv-K  
]M= 3Sn8}  
淋醬： =">O;L.xj  
v\f 41M7D  
鹽　4克 Vh
'H5v^  
雞粉　2克 +hKQha!*  
芝麻醬　20克 +B*ygv:  
糖　2克 RQ|!?\a=  
醬油　30克 6)DYQ^4y  
香油　5克 c< \:lhl  
I_eYTy-a`1  
b/ur!2y
r  
做法： Ku&0bXP  
J}<k`af  
1 紅蘿蔔斜切薄片後，灑入少許鹽略微醃拌。 .cle^P  
2 將醬油、雞粉、糖攪拌混合均勻，再加入香油、芝麻醬混合成為淋醬汁。 %.<w8ag  
3 海蔘切大片後，放入滾水中煮至水再度滾沸後撈出，並加入鹽、雞粉、糖拌勻。  a
A0aW=R  
4 將海蔘再一次瀝乾水分後盛盤，紅蘿蔔排入四周裝飾，再灑上蒜末、淋上醬汁，以香菜葉裝飾即可。

贵嘢嚟啵

貌似有点点好吃啵