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蕃茄酱烧鱼块详细做法
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蕃茄酱烧鱼块详细做法
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ψ山村老师ζφ
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蕃茄酱烧鱼块详细做法
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原料：
qG9a!sj
1、净鱼肉5两，切块。
%3z[;&*3O
IiPX`V>RC
2、蕃茄酱3大匙。
Ac: `xk<
<V ? 2;Gy
3、香油1匙。
G c V/_Y
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4、葱4棵，切段。
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#C9f?fnM
5、老姜切6片。
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WtO jPW
6、白糖1咖啡匙。
h FU8iB`Q
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7、白醋1小匙。
+7.|1x;C
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8、料酒3大匙。
6#z8 %k aX
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9、盐、味精适量。
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山风流水
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你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 14:54 |
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做法：
)18C(V-x
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 14:55 |
1 楼
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2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。
你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 14:55 |
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3、捞出鱼块沥干油。
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Posted: 2010-01-16 14:56 |
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4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。
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Posted: 2010-01-16 14:56 |
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5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀
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Posted: 2010-01-16 14:57 |
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6、起锅装盘即可上桌。
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Posted: 2010-01-16 14:57 |
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喜欢吃鱼
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2010-01-16 18:10 |
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ψ山村老师ζφ
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蕃茄酱慢炒
你说再见情人
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Posted: 2010-01-16 23:00 |
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