材料：鲜蚝肉250克、光鸡半只、生姜4片。
C%Lr3M;S' " YI, 烹制：鲜蚝肉漂洗净，光鸡洗净，去尾部、脏杂，切块，
W_M#Gi/ AL X\;:aRDS 与生姜下尾部，加入清水2500毫升，
CPy>sV3Ru0 i5TGK#3o 武火滚沸后，改文火滚1.5小时。
_$AM =?P & q{&c?l*2 改放铁锅中，下鲜蚝滚至刚熟，
oH=?1~ e , ]1f)> 下盐即可。
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